Mondelez a vu une demande accrue pour ses biscuits au milieu de la pandémie.
La quarantaine vous a-t-elle fait sentir plus grignoteur que d'habitude et plus inquiet des kilos en trop que vous prenez probablement ?
Ne vous inquiétez pas, car vous n'êtes pas seul ; en fait, vous êtes l'un des nombreux Philippins qui ont effectué des recherches en ligne ou participé à des discussions sur les aliments merienda (collations), selon une étude récente de la société de sciences des données et de conseil en gestion Cobena Business Analytics & Strategy, Inc., et de la société de recherche GoodThinking Research, Inc. intitulé Adapt : Comment les consommateurs philippins s'adaptent à la nouvelle normalité.
Après avoir suivi les sentiments des consommateurs pendant la quarantaine (du 15 mars au 31 mai) - en analysant les publications sur les réseaux sociaux, les conversations et les recherches en ligne - et en sondant près de 2 000 répondants en ligne (du 25 juin au 17 juillet) sur leur comportement d'achat avant, et après le verrouillage, l'étude a révélé qu'il y avait une augmentation du buzz en ligne sur les produits alimentaires merienda tels que le pan de sal et les nouilles instantanées. Les deux ont également été identifiés comme des aliments de base cohérents par Pinoys chaque fois qu'ils stockent de la nourriture, que ce soit avant COVID, pendant la quarantaine et même trois mois après
Une autre catégorie d'en-cas figure sur la liste de ces produits de base : les biscuits/craquelins/gaufrettes.Ayala Land cimente son empreinte dans la florissante ville de Quezon Cloverleaf : la porte d'entrée nord de la région métropolitaine de Manille Pourquoi les chiffres de vaccination me rendent plus optimiste sur le marché boursier
Cette tendance du snacking n'a pas échappé à Mondelez Philippines, leader du marché du snacking du pays. En effet, l'entreprise a rapidement proposé un produit spécifiquement destiné aux Pinoys snacky : les Tiger Crackers, qui se déclinent en trois variantes (leche flan, ensaymada et plain ).
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Il s'agissait d'un produit conçu par des consommateurs philippins, lors de nos conversations avec eux, a déclaré Asish Pisharodi, directeur de pays de Mondelez Philippines.
Lancé à la mi-juin, Pisharodi se dit vraiment surpris de la façon dont les Philippins ont continué à dépenser pour des collations au milieu de la pandémie, et ont lié le comportement à la façon dont les familles passent désormais plus de temps ensemble à la maison, les parents travaillant à domicile et les enfants tenant des cours en ligne.
Je pense que grignoter est plus qu'une simple question de nourriture ; ça ressemble plus à un rituel. Vous créez des liens avec votre famille autour de collations, dit Pisharodi. L'un des premiers mots que j'ai appris lorsque je suis arrivé aux Philippines était «merienda».
Il ajoute que la décision de lancer Tiger Crackers fait partie de l'ambition de croissance de Mondelez qui est liée au grignotage conscient, ou au grignotage de la bonne manière, au bon moment.
Les biscuits sont une catégorie massive; c'est une catégorie d'un milliard de dollars aux Philippines. Le segment le plus important de cette catégorie est celui des craquelins, vous ne pouvez donc pas être un acteur important dans les biscuits si vous n'avez pas de craquelins, dit Pisharodi.
Et en tant que marque familiale nutritive et saine qui a pu acquérir une solide réputation aux Philippines depuis son introduction en 2009, Tiger, dit Pisharodi, est en bonne position pour aider à renforcer l'objectif de Mondelez d'aider les Philippins à grignoter en pleine conscience.
Nous voulons que les clients aient une bonne relation avec la nourriture, et donc avec Tiger Crackers, vous avez vraiment une collation raisonnable, dit Pisharodi. Il contient moins de 200 calories par paquet, mais il est fabriqué avec une technologie qui le rend très croustillant et fondant dans la bouche. Chaque bouchée est immersive.
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